Jedes Paket eine eigene, in sechs Flaschen gefüllte Welt. Manchmal kleiner Zirkus, manchmal große Oper. Immer geeint durch den Gedanken, dass der Genuss der Summe eine Nuance größer sein soll als das Erlebnis in einzelnen Teilen. Und was wir keinesfalls unerwähnt lassen wollen: Zu einem nachvollziehbar günstigeren Preis. Viel Spaß!

Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für einen Tag&Nacht-Trink-Wein, der das dunkelwürzige Terroir der Region beispielhaft transportiert, obwohl er Jahr für Jahr aus mehreren Sorten assembliert wird.

Handarbeit im Weingarten, Handlese, Handgemenge. Steht für den spaßbetonten, hemdsärmeligen Stil des Weines und die für Außenstehende mitunter recht ruppig anmutenden Trinkgewohnheiten der Eingeborenen.

Wir mögen puristische, kühle, feingliedrige, präzise Rotweine. Was also liegt näher, als auch unser kleines, feines Portfolio an Weißweinen mit dieser Stilistik in knochentrockenen Einklang zu bringen. Egal, ob Olaszrizling (Welschriesling), Rotedel (maischevergorener Traminer), Alte Reben in Weiß (Cuvée aus WR) oder Weißes Handgemenge (Cuvée aus WR, CH & TR): Diese Geschöpfe sprechen die erfrischend launige Sprache unserer unvergleichlichen Böden und haben keine Vorbilder außer sich selbst. Wilde, mitunter ungezogene Exzentriker, gewiss. Aber erfreulicherweise stets einsatzbereit und käuflich.

Der Brot- und Butter-Wein. Die Visitenkarte des Hauses Wachter Wiesler. Klassik im allerattraktivsten Sinn. Findet gereift seinen Platz in Weinbegleitungen besternter Restaurants, aber genau so als eleganter, animierender Tischwein in großen, geselligen Runden ausgemachter Blaufränkisch-Liebhaber. Ein Archetyp für die einzigartige Stilistik der Region und des Hauses selbst.

Die Village-Weine von Wachter Wiesler. Vollendete Botschafter der Bodenbeschaffenheiten von Deutsch Schützen und Eisenberg. Fokus auf Finesse, Typizität und Potential. Preis-Genuss-Erlebnisse auf allerhöchstem Blaufränkisch-Niveau.

Diese Weine bilden die Oberkante unseres Betriebs. Einzellagen-Blaufränkische alter Anlagen, tiefwurzelnd in den so besonderen (um nicht zu sagen: beispiellosen) Bodenstrukturen Deutsch Schützens und des Eisenbergs. Lowest Intervention Wines. Jahrzehntelange Begleiter, die von Jahr zu Jahr in all ihren Facetten wachsen und sich stetig weiterentwickeln. Zukünftig große Weine – so man die notwendige Geduld aufzubringen vermag.